香川県坂出市にある大手製麺メーカー「中尾食品」。 明治時代に水車製粉で創業、現在は１日５２万食を製造する 乾麺生産量日本１に成長しました。 「足踏み」や「熟成」など、うどん職人の技を再現し、乾麺でありながら、 手打ちのよ … 続きを読む 平成２５年９月１５日　中尾食品合資会社